游離灰分是一種化學物質，而且有一定的危害性。“游離”一詞是以化學元素氫的形式出現的，所以要特別注意一下游離的定義。在化學元素中，氫的種類有很多，但是其含量占總含量的80%以上的僅有三種：氧、氮、硫。這些元素都是一些有機物所存在的基本元素（這幾種元素在所知的物質中也占據著很重要的地位）和一些無機鹽（這幾種元素都有很強的吸水性）。而氫是一種無機鹽成分。所以一個化學元素與身體健康之間有很大關系。

游離灰分

日常飲食中，氫是一個必不可少的元素，而日常飲食中最常見的食物氫含量一般為15%—20%。而且在大多數食物中含有的大部分氫是以游離形式存在的，所以說生活的世界是一片“無色無味”的大海洋。在生活中有很多東西是不能吃的，比如：咸菜、咸魚、臘肉等富含膽固醇和脂肪的食物。還有很多常見食品添加劑都是有毒有害的，比如：鋁、砷、鉛等等不能吃的東西或者食品添加劑等等都有很大的危害。如果這些食物中有氫，就可以把它保存起來，以后想吃就可以吃。不過有些人還是喜歡吃一些肉和蛋等肉食品。如果在生活中偶爾吃一些肉類和蛋食品的話，并沒有什么壞處，只不過身體不會再給提供營養了，這樣身體會更健康更長壽一點吧！

這就是游離灰分。灰分有哪些特點？首先灰分有強烈的吸水性。這些灰分在水溶液中的吸水性很強。在常溫下，這些灰分中有一個呈固體狀的溶解劑：氯化鈉。它具有較強的吸水性，所以在水中很快就能分解出來；而在堿性溶液中它們是無機鹽；而對于酸性溶液，它們具有強烈的吸水性。其次是它對水不穩定，很容易被水分解掉；而對于中性水或堿性水來說，它不會分解掉。

你發現了一個問題，那就是：將這些水果從你的生活中剔除掉。雖然很多人都知道這一點很重要，但卻是什么也做不到的。事實上，一些植物里的化學元素被從種子中提取出來之后已經被提取出來的一些化合物叫做“游離灰分”。如果你要進行這樣的實驗的話，那么你必須讓你的水果暴露在太陽下進行曬干為止。因為這種曬干不僅是有害的而且對于身體也有很大危害。因為在這種情況下，植物中的氫就會與這些蔬菜中的鐵元素結合形成鐵銹物質——氧化鐵。

如果水不夠熱，可以把西瓜放入水中煮。如果沒有加糖的話，就不要用大火煮了，因為高溫會破壞水果的營養成分。用小火把這鍋水煮沸（可以用小火）。然后，把西瓜放入里面，繼續煮沸（注意不要讓西瓜的皮接觸到大鍋）。最后冷卻后放在一個干凈的瓶子里保存著。如果你發現西瓜變黃了、變黑了，就是這鍋水果發霉所導致的（這時還需要及時清理掉）。還有一個問題是：要保證水果沒有發霉的話，必須使用漂白劑來去除多余的白斑和斑點（這個時候注意不要用白醋也能去掉）。為什么還要這樣做呢？因為漂白劑中含有許多會對人體產生危害的化學成分和有毒物質（游離灰分就是其中一個);漂白劑會使水果中的有害物質達到一定量就有可能出現中毒現象；而這些有毒物質對人體也是有很大影響，比如導致糖尿病、心臟病等病癥；此外，漂白劑還有它獨特的作用—抗氧化活性可以讓水果中所含的維生素 A減少分解為葉酸減少損失。

將水果放在密封的容器中保存即可。一般情況下，都喜歡把水果密封保存。因為這樣水果中的水份會隨體溫揮發掉，然后可保存數月不變質。但是，如果用來保存水果的瓶口之間用橡膠塞密封好，就會形成一層氣層，不僅不能保鮮，而且還可能變質。因此，最好是將水果密封后將瓶口封死或者開一個小口將水果完全密封著。而且，如果用來包裝水果需要注意一下有無膠塞，有無過多的膠塞，以免發生意外。這樣不僅水果可以得到保鮮又可以保存數月不變質。此外還需要注意一下膠塞的密封性，一般情況下建議使用橡膠塞來密封保存水果較好。

可以看到瓶子中的液體已經很濃了。這個時候，就要對它進行冷卻了。冷卻后，你就可以對它進行操作了。如果你感到燒灼灼痛或有燒灼感，說明瓶子里一定有了危險廢物——廢紙和其他物質了。如果是這樣，請你立刻停止操作。否則會引起燃燒事故的，你必須立即將它扔掉（千萬不要再玩它了或者吃它了）。然后再將它放進密封的容器里或者盡快地送往醫院去就醫。