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斑鰶

斑鰶,又稱刺兒魚、古眼魚、磁魚、油魚等,因鰓蓋的后方有一塊大黑綠斑而得名。鯡形目鯡科鰶屬的一種。主要棲息于港灣和河口一帶。以浮游生物和海底藻類為食。又因為其形狀很象小鰣魚,所以舟山人,尤其是嵊泗漁民誤稱為“小魚”。斑鰶,硬骨魚綱,鯡科。體側扁,呈長橢圓形,長約20cm。銀灰色,具黑斑。口小,無牙。背鰭最后一枚鰭條延長成絲狀。腹部具腹棱,背鰭前無棱鱗。胸鰭上方有1黑斑。為暖水性淺海魚類u,常群居于沿海港灣和河口附近,喜游于水面。適鹽范圍較廣。主要以浮游植物為食,也食浮游動物和底棲生物。分布于印度至西太平洋,中國沿海均產。為海水魚類養殖對象。肉質細嫩,含脂量高,鮮食或干制。

目錄

基本信息 編輯本段

編號:
5356
拉丁目名:
CLUPEIFORMES
中文目名:
鯡形目
中文科名:
鯡科
拉丁科名:
Clupeidae
中文亞科:
鰶亞科
拉丁亞科:
Dorosomatinae
中文屬名:
斑鰶屬
拉丁屬名:
Konosirus
拉丁種名:
punctatus
定名人:
(Temminck et Schlegel)
年代:
1846
中文名:
斑鰶
ogenus:
Chatoessus
原始文獻:
in Siebold's Fauna Japonica, Pisces, Pts. 10-14, p. 240, pl. 109, fig. 1.
模式產地:
Bays on coast of southwest Japan
國內分布:
沿海, 臺灣
國外分布:
印度, 玻里尼西亞, 朝鮮, 日本
資料來源:
東海魚類志:102-103. 臺灣魚類志:124.

種群分布 編輯本段

分類系統:
Animalia:動物界 - Chordata:脊索動物門 - Osteichthyes:硬骨魚綱 - Clupeiformes:鯡形目 - Clupeidae:鯡科 -Clupanodon:
學名:
Clupanodon punctatus(Temminck et Schlegel,)

中文拼音:
BānJì
分類等級:
概述:

原始屬名

模式標本產地

模式標本保存地

國家保護級別
不祥
CITES公約級別
未定
IUCN紅色名錄等級
未予評估(NE)
紅皮書等級
未定
中國特有

?形態特征 編輯本段

成魚
背鰭15~17;臀鰭21~24;胸鰭16;腹鰭8。縱列鱗53~56;橫列鱗21~24。
體長為體高的3.0~3.56倍,為頭長的3.75~4.0倍。頭長為吻長的4.54~5.8倍,為眼徑的5.0~5.8倍,為眼間隔的3.76~4.58倍。
體呈梭形,很側扁,腹緣有鋸齒狀棱鱗。頭中等大,側扁而鈍。吻稍鈍。眼近于側中位。脂眼瞼較發達,均蓋著眼的一半。眼間隔微凸。鼻孔小,距吻端較距眼前緣為近。口小,近于前位。口裂短,不達于眼。上頜稍長于下頜。前頜骨有缺凹。上頜骨向后伸達瞳孔前緣的下方。口無齒。舌寬。鰓蓋骨后緣光滑。鰓孔大,向下開孔至瞳孔前緣的下方。假鰓發達。鰓耙很密且長,217+211。鰓蓋膜不與峽部相連。鰓蓋條6.肛門介于腹鰭起點和臀鰭最后鰭條末端的中間。
體被圓鱗,環心線細,橫溝線1條。腹緣棱鱗18~20+14~16。胸鰭和腹鰭的基部有短的腋鱗。無側線。
背鰭始點距吻端較距尾鰭基為近,最后鰭條延長為絲狀,末端伸達尾柄中間。臀鰭條短,其基部長于背鰭基。胸鰭向后近于達到或達到背鰭始點的下方。腹鰭始于背鰭始點的后下方。尾鰭深叉形。
頭后背和體背緣青綠色。體側的上方有8~9行縱列的綠色小點。體側下方和腹部為銀色。吻部乳白色。鰓蓋大部金黃色。鰓蓋的后上方有一大塊綠斑。背鰭和臀鰭呈淡黃色。胸鰭和尾鰭為黃色。腹鰭白色。背緣和臀鰭的后緣黑色。
幽門盲囊特別發達。胃呈沙囊狀。腸很長,約為體長的1.7倍。腹膜黑色。椎骨49。
幼魚
初孵仔魚全長3.0~4.5毫米,仰浮于水面。孵后12~20小時仔魚全長3.7~6.0毫米,卵黃大部分已被吸收,卵黃囊顯著縮小,仔魚變得細長并倒懸于水面下20~30厘米深處,體質弱的則沉臥于水底。孵后3天仔魚全長4.1~6.2毫米,口初開,眼球出現黑色素,腸道明顯可見。孵后4~5天,仔魚全長5.0~6.6毫米,卵黃囊已消失,眼球晶體黑而發亮,體透明柔軟細長,夜間仍倒懸浮于水之中層白天能作波浪形蛇樣平體向前游動,此后進入后期仔魚階段開始攝食。

孵后9~14天,全長7.6~11.8毫米,背鰭尾鰭出現鰭條,能攝食鹵蟲無節幼體。孵后1個月左右,全長20~25毫米,進入稚魚階段,奇鰭和偶鰭鰭條均穩定不變,棱鱗出現,體側黑色素增多使之成為不透明,體高顯著增加使體型由細長變為長橢圓形而側扁,游動姿態由原來的蛇樣前游變為一般魚類那樣的常態游動。孵后35天全長達35毫米,仔魚完成了變態進入了幼魚階段,作為種的分類學上的主要形態特征依據以及食性,均與成魚基本相同。

種群現狀 編輯本段

沿海各地全年可以捕獲,以春、夏兩季為盛漁期。肉質細嫩,可食,亦可用作魚餌。

棲息環境 編輯本段

斑鰶為近海中上層魚類,喜棲息于沿海港灣和河口,水深5~15米處。常結群行動,適鹽范圍較廣,既可在海水又可在咸淡水中生活,有時可進入淡水中而不死。

生活習性 編輯本段

洄游
斑鰶屬于暖水性淺海魚類,喜結群游泳,一般不做長距離移動,平時棲息在內灣淺水區。性情急躁,離水易死,不能忍受水溫低于6℃。在4月底,向灣外作產卵洄游,黃渤海水域4~6月間為產卵期。8月后由深水向淺水移動進行索餌洄游。10月以后,水溫下降,游向黃海南部深水區越冬。每年3月離開越冬場,向西北方向洄游,5月中上旬到達產卵場,產卵后成魚在近海攝食,幼魚在港灣內攝食。南海與黃渤海不同,11月間即作產卵洄游,11月至翌年1月為產卵期。
食性
斑鰶以浮游生物為食,營養級級次較低。斑鰶的餌料成分有腹足類瓣鰓類的浮游幼蟲,橈足類中的紡綞蚤、鏢蚤和猛水蚤,蟹類幼體,浮游植物中有月形藻、菱形藻、舟形藻、圓篩藻、曲舟藻、雙縫藻和圓環藻等硅藻類,以及有孔蟲和沙殼纖毛蟲、角藻等。

分布范圍 編輯本段

廣泛分布于印度洋太平洋。自印度洋北部沿岸,東至太平洋中部玻利尼西亞,北至中國、朝鮮半島日本列島沿岸均有分布。在中國分布于渤海黃海東海南海 

繁殖規律 編輯本段

雄魚1齡、雌魚2齡性成熟,多次分批產卵。產卵群體體長155~225毫米,體重50~135克。懷卵量1齡6.2萬粒,2齡12.9萬粒,3齡14.6萬粒,4齡24.6萬粒,隨年齡和體長增長而增加。產卵場分布于有適量淡水流入的內灣或近海,水深7~9米,水溫14~17℃,比重1.020左右,產卵季節北遲南早,黃海北部為4~6月,福建沿岸為2~4月。產卵時間一般在日落后或凌晨,屆時親魚結群而導致海面會出現一片復瓦狀波紋。卵浮性,球形,無黏性,透明無色,卵徑1.09~1.62毫米,具單油球,徑0.13~0.17毫米。卵黃龜裂深。水溫15.5~18.0℃時受精卵經51~57小時孵化,仔魚全部出膜。

開發利用 編輯本段

斑鰶是一種頗受歡迎的小型食用魚,肉嫩、味鮮而多脂,具廣鹽性,食物鏈級次低,生長快,當年達商品魚規格,在中國南方和北方的港塭養殖中占有一定地位。一般多腌漬后出售,生鮮時可適合煎炸后食用,或制成魚粉。

營養成分 編輯本段

斑鰶魚肉中水分、粗蛋白、脂肪、總灰分及非蛋白氮的含量分別為78.17%、17.09%(干基計87.27%)、3.83%、0.53%和0.10%,與其它4 種體形較大的海水魚魚肉相比(干基計),斑鰶魚肉粗蛋白含量接近鱈魚和真鯛魚、高于鰹魚和鯡魚,說明斑鰶魚魚肉蛋白質含量十分豐富,是值得重視的蛋白質資源;脂肪含量高于鱈魚、真鯛魚、鰹魚和鯡魚。
斑鰶魚肉蛋白質含量高,含有18 種氨基酸,且賴氨酸含量豐富,是一種值得重視的蛋白質資源;斑鰶魚肉不適合制作魚糜,但卻是制作明膠、生物活性肽、功能食品基料、海鮮調味料的好原料。

保護現狀 編輯本段

保護級別:列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》(IUCN 2017年 ver 3.1)——無危(LC)。

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