宜興紫砂陶制作技藝
宜興紫砂陶制作技藝是第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)技藝類(lèi)項(xiàng)目。自明代成熟以來(lái)已有600余年歷史，盛于明清，興于當(dāng)代，傳承流布于江蘇省宜興市丁蜀鎮(zhèn)地區(qū)。該技藝由原料加工、成型、裝飾和燒成等主要工藝環(huán)節(jié)構(gòu)成，是我國(guó)唯一現(xiàn)存的以拍打泥片手法成型的傳統(tǒng)制陶工藝。以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)紫砂礦為原料，經(jīng)分選、風(fēng)化、粉碎、捶練、陳腐等一系列工序，煉制成紫砂泥料，原料處理和配比有“取用配合，各有心法、秘不相授”之說(shuō)。
紫砂泥質(zhì)地細(xì)膩，含鐵量高，可塑性好，色澤古樸雅致。紫砂制品種類(lèi)繁多，從茗壺茶具、盆瓶雕塑、文房雅玩到餐具等。紫砂器推崇素面，裝飾手法有陶刻、鑲嵌、泥繪、絞泥等，其中陶刻最具代表性。紫砂器一般在1050-1250℃的窯溫及氧化氣氛中燒成。 在世代傳承過(guò)程中，該技藝逐步與詩(shī)、書(shū)、畫(huà)、印、佛、道、茶等中國(guó)傳統(tǒng)文化完美融合，紫砂器賞用兼優(yōu)，其中以紫砂壺聲譽(yù)最隆。紫砂壺因茶而生，因文而興，在原料上采用單一或不同配比的紫砂泥料，在造型方面形成了“光貨”、筋紋器和“花貨”三個(gè)特色鮮明的茗壺造型流派。
宜興紫砂陶制作技藝集中體現(xiàn)了中國(guó)陶藝質(zhì)樸、工巧、器美和趣雅的最高追求，繼承了中華傳統(tǒng)文化的精髓和民族獨(dú)特的審美精神，成為中國(guó)制陶技藝的杰出代表。
基本介紹 編輯本段
宜興紫砂陶藝
由于宜興獨(dú)有一種澄泥陶，顏色絳紫，其制品通稱(chēng)"紫砂器"，通常也簡(jiǎn)稱(chēng)"紫砂"，紫砂經(jīng)過(guò)生產(chǎn)、發(fā)展的過(guò)程，到明代末期臻于成熟，此后經(jīng)久不衰。宜興紫砂從明、清開(kāi)始就已經(jīng)具有了相當(dāng)?shù)闹取Ｆ洚a(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外，日本也以紫砂為珍品而來(lái)華學(xué)習(xí)造壺技術(shù)。此外，宜興紫砂茶壺更與中國(guó)茶同銷(xiāo)歐洲，成為歐洲制壺的藍(lán)本，足見(jiàn)宜興紫砂的珍貴。
歷史溯源 編輯本段
宜興陶瓷有五千多年的歷史了。五千多年前，這里的先民就開(kāi)始在這個(gè)土地上制陶。我們宜興陶瓷的特點(diǎn)是在歷史上多少年來(lái)一直沒(méi)有中斷過(guò)，五千多年來(lái)，不管什么朝代，宜興陶瓷一直制，一直有。在宜興有一個(gè)古老的傳說(shuō)。說(shuō)是在二千四百多年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，越國(guó)的范蠡幫助越王勾踐滅亡了吳國(guó)之后，就棄官隱退，帶著美女西施乘一葉輕舟來(lái)到太湖之濱的宜興定居，并以制陶為業(yè)。后來(lái)當(dāng)?shù)厝俗鸱钏麨樘諛I(yè)祖師，稱(chēng)他為"陶朱公"。當(dāng)然，這僅僅是個(gè)傳說(shuō)。千百年過(guò)去了，作為陶都的宜興，最為知名的是它的紫砂陶。可以說(shuō)宜興的紫砂陶在世界上是獨(dú)一無(wú)二的。
宜興紫砂陶是集陶瓷工藝和器皿造型、雕塑、繪畫(huà)、書(shū)法、文學(xué)、金石藝術(shù)于一體的綜合性藝術(shù)，它始于北宋，盛于明清，大致經(jīng)歷了以下幾個(gè)發(fā)展階段：
初創(chuàng)期
自宋代延至明正德（約十世紀(jì)至十六世紀(jì)），為紫砂陶初創(chuàng)時(shí)期
1976年，宜興羊角山古窯遺址出土了大量紫砂陶殘器。經(jīng)南京大學(xué)歷史系和南京博物院鑒定，這座紫砂古窯址的年代為北宋。1966年南京出土的吳經(jīng)墓（明嘉靖12年墓葬）紫砂提梁壺一件，其紫砂造型，制作技法與羊角山宋窯殘器的拼復(fù)件對(duì)比，完全一脈相承。宋代詩(shī)人歐陽(yáng)修、梅堯臣等的詩(shī)作中，也都有關(guān)于紫砂茶具的詩(shī)句，明正德年間，見(jiàn)諸文獻(xiàn)的記載的杰出陶工有金沙寺僧和供春。
成熟期
明嘉靖至萬(wàn)歷年間，是宜興紫砂的成熟時(shí)期
先有董翰，趙梁，元暢，時(shí)鵬"四大家"，繼有時(shí)大彬、李仲芳、徐友泉"三大家"。其中以時(shí)大彬最負(fù)盛名。其制壺技法一改早期的制法，完全改用槌片、圍圈、打身筒的成型法和泥片鑲接成型法，是紫砂技藝上的一個(gè)飛躍。
繁榮期
明末至清代，為紫砂工藝的繁榮時(shí)期
明末至清雍乾年（十七世紀(jì)晚期至十八世紀(jì)初期），紫砂工藝向裝飾紋樣，花樣圖案造型發(fā)展。明末項(xiàng)圣思所作"桃杯"（現(xiàn)存南京博物院），制作技巧精細(xì)，形象完善，結(jié)構(gòu)纖密，可謂砂器瑰寶。這一階段最突出的代表為康熙晚期的陳鳴遠(yuǎn)，作品以技巧和創(chuàng)意見(jiàn)稱(chēng)。十九世紀(jì)早期紫砂風(fēng)格有很大轉(zhuǎn)變，關(guān)鍵人物是仕子學(xué)者陳鴻壽（號(hào)曼生），他對(duì)紫砂陶藝的貢獻(xiàn)，是第一次把篆刻作為一種裝飾手段施于壺上。清道光，咸豐年間，杰出的紫砂名手邵大亨，作品選泥精練，造型深邃，技藝高超，開(kāi)一代纖巧糜繁之風(fēng)，贏得盛譽(yù)。
鼎盛期
近代和現(xiàn)代，宜興紫砂到達(dá)鼎盛時(shí)期
從泥料質(zhì)地到工藝流程，從紫砂科研到流派創(chuàng)新都有新的發(fā)展，名手有黃玉麟、裴石民、朱可心、顧景舟、蔣蓉、汪寅仙等。其中顧景舟的作品線條流暢溫順，氣勢(shì)渾厚磅礴，勘稱(chēng)"壺藝泰斗"。歷代紫砂名人，利用宜興得天獨(dú)厚的紫砂陶土，用靈巧的雙手和聰明才智，賦之予藝術(shù)和靈感，創(chuàng)作出富有民族、文化特色和藝術(shù)生命的紫砂陶藝珍品。近年來(lái)，著名書(shū)畫(huà)藝術(shù)家劉海粟、李可染、唐云、程十發(fā)、韓美林等也都為紫砂作品自撰銘文，題詩(shī)作畫(huà)，并自創(chuàng)新款，使紫砂的藝術(shù)境界和文化層次有了新的升華。
藝術(shù)特色 編輯本段
種類(lèi)特點(diǎn)
紫砂陶制作技藝舉世無(wú)雙，它以特產(chǎn)于宜興的一種具有特殊團(tuán)粒結(jié)構(gòu)和雙重氣孔結(jié)構(gòu)的紫砂泥料(具體有紫泥、朱泥、本山綠泥等多種)為原料，采用百種以上的自制工具，經(jīng)過(guò)打泥片、拍打身筒(圓器)、鑲接身筒(方器)或鑲接與雕塑結(jié)合(花器)、表面修光、陶刻裝飾等步驟最終完成陶制品。宜興紫砂陶品類(lèi)眾多，有壺、杯、碟、瓶、盆、文具雅玩、人物雕塑等等。其中的茶具為代表之作。宜興紫砂壺，不僅有極高的藝術(shù)價(jià)值，而且有無(wú)可比擬的獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)：因表里不施釉具有良好的透氣性能，所烹之茗，醇芳雋永，泡茶不走味，貯茶不變色，越宿不易餿；泡茶沏以開(kāi)水時(shí)，冬不易冷，夏不炙手；賞用日久，越安放細(xì)潤(rùn)，光潔古雅，有"世間茶具稱(chēng)為首"的贊譽(yù)。藝術(shù)性與實(shí)用性的兼具，文化內(nèi)涵與藝術(shù)表達(dá)形式的提高，使宜興紫砂越出國(guó)境，飲譽(yù)世界。早在1962和1930年宜興紫砂就分別在美國(guó)費(fèi)城和比利時(shí)世界博覽會(huì)獲得金、銀質(zhì)獎(jiǎng)，而今，宜興紫砂世界更是人才濟(jì)濟(jì)，名家迭出，成績(jī)卓著。紫砂茶具以紫砂茶壺最為著名。其最大的特點(diǎn)就是用紫砂壺泡茶，不失茶的原味。
因?yàn)樽仙疤諌貧饪纵^大，吸水率高，具有良好的透氣性，能較長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉的色香味，從而推遲茶葉變質(zhì)發(fā)餿的時(shí)間。宜興紫砂陶土的品種繁多，因此我們所見(jiàn)的紫砂茶具的顏色也五彩繽紛。天然紫砂泥質(zhì)有紅泥，或稱(chēng)朱砂泥、紫泥、本山綠泥(呈米黃色)、天青泥(堪稱(chēng)泥中黃金，出礦時(shí)呈綠顏色，十分難得)和調(diào)砂泥。
紫砂泥的材質(zhì)特點(diǎn)，歸結(jié)起來(lái)，有如下幾個(gè)方面：可塑性好；干燥收縮率小；紫砂泥本身不需要加配其它原料就能單獨(dú)成陶；成品陶中有雙重氣孔結(jié)構(gòu)；紫砂泥土成型后不需要施釉。宜興紫砂陶制作技藝成品以茗壺為代表，其制器物件有光器(又分圓器和方器)、筋紋器和花器等不同的造型流派。
紫砂器內(nèi)外一般均不施釉，以純天然質(zhì)地和肌理為美。紫砂茗壺的造型千姿百態(tài)，有樸實(shí)的實(shí)用造型，也有奇巧的怪異造型，但總括起來(lái)分為以下幾類(lèi)：幾何型、自然型（花素器）、筋紋器及水平壺和茶器等，在紫砂茗壺的發(fā)展不同歷史時(shí)期中，幾類(lèi)造型的壺都有制造，但每個(gè)時(shí)期的主流卻有所偏重不同的造型，藝術(shù)風(fēng)尚及發(fā)展趨勢(shì)。
燒制特點(diǎn)
宜興紫砂陶的燒制方法隨著時(shí)代的發(fā)展早已發(fā)生了很大的變化。燒制紫砂陶器的窯爐在早期大多是龍窯。因?yàn)樗男螤钕褚粭l龍臥在山坡上。在龍窯上每隔一段距離就開(kāi)一個(gè)能往里放燃料的小洞，燒窯用的燃料都是松柴。現(xiàn)在普遍采用的是倒焰窯和隧道窯。以煤、柴油、汽油和液化氣為燃料。
燒制紫砂陶器所需要的溫度在攝氏一千度以上，就是所謂"千度成陶"，溫度高一點(diǎn)，燒出的陶器顏色就深一點(diǎn)，溫度低一點(diǎn)，陶器的顏色就淺一點(diǎn)。只有靠較好的技術(shù)才能燒制出上等的紫砂陶器來(lái)。以前的龍窯是憑經(jīng)驗(yàn)看。它的成品率低。現(xiàn)在科學(xué)發(fā)展了，用電爐，用煤氣，它有控溫的設(shè)備，它的溫度掌握相差四五度吧。除了泥巴的問(wèn)題之外，還有你做的之外，燒沒(méi)問(wèn)題。所以現(xiàn)代科學(xué)對(duì)燒的茶壺相對(duì)來(lái)說(shuō)，比以前要好，溫度掌握得均勻。你要什么溫度，就有什么溫度。
裝飾特點(diǎn)
宜興紫砂陶的藝術(shù)價(jià)值除了自身的色彩之外，還在于它的裝飾藝術(shù)。宜興紫砂始于北宋，盛于明清。明清時(shí)候文人畫(huà)的興起以后，帶動(dòng)了中國(guó)紫砂的文化內(nèi)涵。那個(gè)時(shí)候任伯年，吳昌碩，還有陳曼生，大家都知道的曼生壺。現(xiàn)在民間有這么一個(gè)說(shuō)法，"壺在字貴，字以壺傳"意思就是說(shuō)一把好的壺，通過(guò)雕刻裝飾以后，身價(jià)百倍。紫砂陶的裝飾方法多種多樣。除了最常使用的陶刻之外，還有 捏塑、彩繪、鑲嵌、貼花、調(diào)砂、泥繪、印板等等。比如鑲嵌就有 色泥鑲嵌、瓷珠、釉珠鑲嵌、螺鈿、玉石鑲嵌、金銀絲鑲嵌等等。
泥繪是用紫砂泥漿堆繪于壺坯上，有仙鶴、魚(yú)以及人物等多種形狀。印板是把所需要的裝飾圖案刻在以木、石、陶等為材質(zhì)的一塊平板上，把泥片放在上面拍打，這樣所需要的裝飾圖案的就印在泥片上，然后再用泥片制作壺坯。在紫砂陶的裝飾上無(wú)論采用那種方法，都應(yīng)起到錦上添花的作用。裝飾就是為了使我們的原來(lái)的造型，原來(lái)的器皿更美觀，所以說(shuō)這個(gè)裝飾就要在美術(shù)上，藝術(shù)上要下一點(diǎn)工夫，你搞得不好的話，就不是美化而是丑化。有水平的人畫(huà)龍點(diǎn)睛，一點(diǎn)哪，這個(gè)味道就出來(lái)了。像這一把壺，你就把竹葉搞得好多。就感覺(jué)亂了。三言?xún)晒P的看起來(lái)很精巧。
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