元寶雞
元寶雞是尾羽向上內(nèi)翹形似元寶的雞種、雞形目雉科動(dòng)物，在秦漢以前稱(chēng)七彩雞，唐代以前又稱(chēng)為絲光雞。元寶雞具有投資少、見(jiàn)效快、飼養(yǎng)簡(jiǎn)單等特點(diǎn)，集美食、滋補(bǔ)、保健、觀賞于一身，飼養(yǎng)兩個(gè)月即可上市，體重為0.5千克，耗料約1千克，總成本不超過(guò)10元，在花鳥(niǎo)市場(chǎng)銷(xiāo)售更高，經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。國(guó)內(nèi)需求旺盛，是很有發(fā)展前途的高效農(nóng)業(yè)新項(xiàng)目。
形態(tài)特征 編輯本段
元寶雞腿短身矮，小腿約6厘米左右，五趾。有的通體羽毛黑色，油光锃亮，黑中藏金，艷麗奪目，尾羽向上內(nèi)翹，酷似一只黑色發(fā)亮的金元寶，故又名“元寶雞”；有的通體羽毛白色，大從冠，冠齒從聲如火焰，紅耳如紅寶石，光彩照人，秀美無(wú)比。它體型嬌小，生性活潑，惹人喜愛(ài)，可供人們觀賞，深受世人喜愛(ài)。公雞體重約為0.8千克左右，母雞體重約0.5千克左右，迎合全球發(fā)展微型特禽的潮流，被譽(yù)為絕世珍品。
生活習(xí)性 編輯本段
采食量小。元寶雞體型小，采食量相應(yīng)也小，可節(jié)約飼料40%以上，比普通家雞節(jié)糧一半以上，肉料比為1：2；
抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣。元寶雞具有較強(qiáng)的抗寒和耐熱性，在嚴(yán)寒和炎熱的天氣下，種雞仍能正常產(chǎn)蛋，細(xì)長(zhǎng)雞正常生長(zhǎng)發(fā)育，育雛溫度比家雞低3℃~5℃。凡能飼養(yǎng)家雞的地區(qū)全年各個(gè)季節(jié)均可飼養(yǎng)，既可大規(guī)模工廠化籠養(yǎng)或棚養(yǎng)，也可利用果園、山坡放養(yǎng)或圈養(yǎng)；
抗病力強(qiáng)、飼養(yǎng)成活率高。只要保持飼養(yǎng)環(huán)境潔凈、飼料新鮮和室內(nèi)搭木捆讓其夜間棲息，一般元寶雞極少患病。其仔雞成活率高達(dá)95%~98%，受精率、受精蛋孵化率均為95%以上；
抱性強(qiáng)：元寶雞抱性較強(qiáng)，每產(chǎn)10-15枚蛋就開(kāi)始就巢，可休產(chǎn)8-10天，嚴(yán)重影響產(chǎn)蛋，因此飼養(yǎng)管理過(guò)程中，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行催醒；
活潑好斗：元寶雞小巧玲瓏，生性好斗，因此雞群不應(yīng)太大，以便于管理。
生長(zhǎng)繁殖 編輯本段
成年公雞體重0．6～0．7kg，成年母雞體重0．4～0．5kg，140日齡母雞開(kāi)產(chǎn)，年產(chǎn)蛋平均140枚，蛋重20g，蛋殼為淡褐色。種蛋受精率為90%，受精蛋的孵化率為95%，仔雞的成活率為92%。商品雞飼養(yǎng)兩個(gè)月，體重為0.5千克即可上市。
主要價(jià)值 編輯本段
國(guó)內(nèi)元寶雞養(yǎng)業(yè)剛剛起步，其經(jīng)濟(jì)效益是普通雞的3-4倍，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)潛力巨大，僅上海市場(chǎng)每年的需求量就達(dá)200萬(wàn)只。元寶雞的銅體牡丹色，肉質(zhì)結(jié)實(shí)、豐滿、皮薄、味美、營(yíng)養(yǎng)豐富、野味十足。據(jù)測(cè)定，其肌肉中的風(fēng)味化合物和鮮味成分含量以及嫩度、肌纖維素等，均高于普通肉雞，且皮下脂肪極少。經(jīng)悶煮后，香氣四溢。口感特別，食用后令人回味無(wú)窮，是賓館，自助餐，超市，家庭的好用料。經(jīng)食用有補(bǔ)氣、抗疲勞、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等多種功效。
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