隼形目（學名：Eagle order）包括除透翅目以外的所有猛禽，都是白天活動的猛禽。鷹形目大多獨居，飛行能力很強，是視力最好的動物之一。鷹形目不同于其他鳥類，雌性往往比雄性大。鷹形目有5科，中國有2科。這一目中的鳥類包括漢語中常說的鷹、隼、鵟、雕、鷲、鳶等。鷹形目食肉，矯健，在各國文化中都是神話，深受人們喜愛。所有的鷹形目都列在《世界自然保護聯盟》中（IUCN）ver 3.1：2009年鳥類紅色名錄。

大、中型或小型日間猛禽。口有鉤，基部有蠟膜，爪有力而彎曲。翅膀大而寬，適合在高空盤旋翱翔和戰斗、搜尋獵物或傳遞食物，或長且尖，能靈活快速地飛行以捕捉鳥類或昆蟲，或能在空中飛行，突然合上翅膀俯沖捕捉地面獵物。它們大多靠視覺定位獵物，眼神敏銳，焦距調節迅速。額骨眶突在眼睛上延伸形成的弧形突起，可以阻擋強光，準確識別飛行中的地面獵物，瞬間獵獲。棲息于高山、森林、草原、荒漠、濕地等生態環境，獲取各種動物食物。全世界有5科80屬311種，中國有3科24屬63種，內蒙古有3科15屬36種。

鳥綱中的一目。大型和中型食肉猛禽。嘴厚而結實，上顎長于下顎，上顎向下彎曲呈鉤形，口底有皮質蠟膜，蠟膜上開有鼻孔，鼻孔無羽毛覆蓋。翅膀強壯，善于飛翔，經常在天空中翱翔。腳強壯有力，腳趾有鋒利彎曲的爪子，可以殺死獵物，連同喙一起撕裂獵物。幼鳥為晚成雛。雌性比雄性大。廣泛分布在世界各地。5家，中國有鷹、鷂科和隼科。

白腿小隼

鷹形目有強壯彎曲的下顎，暴露的蠟膜，眼睛斜向一邊，腳趾可以 除了魚鷹，尾腺都是羽狀的。鳥的形狀變化很大，比如雕刻、禿鷲等體型較大，體長可達120厘米；風箏和獵鷹小30 ~ 50厘米左右，有些如紅腿隼和白腿隼也只有10 ~ 20厘米，比麻雀大不了多少。我國猛禽中體型最大的禿鷲，翅膀長達755 ~ 839 mm，翅膀展開超過2000 mm，體重8000 ~ 12000 g；小獵鷹僅比麻雀稍大，翅膀長106 ~ 117毫米，重50 ~ 62克。

身材健碩，飛行速度快；獵鷹科頂端兩側有單齒突起的嘴，以及鷹 適合撕咬獵物和吞咽的嘴；口腔底部通常覆蓋著蠟膜或胡須。翅強健。鷹的翅膀寬而圓鈍，善于在天空中長時間盤旋翱翔；獵鷹科翅膀略狹長，飛行速度快，善于在飛行中捕食獵物；尾羽形態各異，多數為12片；腳和腳趾強壯，通常3趾向前，1趾向后，呈不等趾型。趾端鉤爪銳利；羽毛顏色單調，多為灰褐色、褐色或石板灰褐色，或骯臟的灰白色混合條紋羽色；通常具小形副羽；一般絨羽較發達。

雌性比雄性稍大。顱骨寬大，眶上骨增大，眼球較大，視野開闊，視覺敏銳；聽覺發達；胸骨寬闊；下肢骨骼強壯，趾骨略長，屈肌腱發達，加強了爪子的握力，有利于撕裂和穿刺。嗉囊增大，胃壁薄，消化腺發達；無砂囊結構；攝入，食物中不可消化的殘留物，如骨頭、羽、頭發等，經常形成小硬塊，吐出來；第14 ~ 17頸椎；頸動脈左右成對；盲腸退化。

鷹形目的羽毛顏色是棕色的、黑、白色為主色，腹面顏色比背部淺，有利于狩獵時隱蔽。鷹形目的鳥腿長腿壯鉤彎、強而鋒利的喙和爪是它們捕獵的致命工具。主要吃腐肉的禿鷹、禿鷲等擁有比鷹更鋒利的喙和爪子，有著高超的捕獵技巧、雕遜色很多。鷹形目有敏銳的視力，能在遠距離發現快速移動的獵物，并能迅速調整焦距。

鷹形目的所有特征都表明它們是自然界中的好獵手，它們大多在白天活動。它們擅長狩獵，飛行技術高超，給人以兇猛的印象。根據體型不同，它們的食物從哺乳動物到昆蟲都有。有些鳥不喜歡不主動捕獵，只吃死去的動物。

鷹形目壽命較長，但繁殖成功率不高。野生的鷹形目動物壽命會比人工飼養的短很多，在野外條件下最大的威脅是狩獵時受傷導致的感染。

棲息地環境多樣，在山區、平原、山麓、丘陵、草原、海岸峭壁、可以看到河流湖泊沼澤和草原。白晝活動。鷹、鷹可以在天空中長時間盤旋翱翔，獵鷹可以靈活迅速地獵取飛鳥；大部分以動物性食物為主；食物是多樣的，隨季節而變化；通常成雙成對地生活在山的懸崖上、樹冠頂端、在沙漠草原的巖石堆上、在樹洞或更大的老鼠洞里筑巢。少數集巢群居（如兀鷲、小隼等）

除南極洲和少數幾個島嶼外，鷹形目在世界上分布很廣。

大部分的鷹形目鳥類都是一夫一妻制，雄性和雌性一起哺育后代。幼鳥長得很快，有些種類的鳥還沒出巢就已經比成年鳥大了。幼鳥要經過1-性成熟需要三年時間。鷹形目大多在高大的樹上或懸崖上筑巢。大種每窩產卵1 ~ 2枚，小種每窩產卵3 ~ 5枚。大種的孵化期在45天左右，雛鳥在巢中待2個月后飛出；小種孵化期30天左右，雛鳥離巢1個月左右飛出。雛鳥為晚成性。一般是雌性孵蛋，雄性在附近站崗，獵食育雛。在中國，鷹形目大多是候鳥。黃爪隼和紅腳隼在春末夏初抵達中國東北、華北地區繁殖；初秋，集群南移過冬，少數留在華南和印度半島；一些飛越印度洋去東部和南部非洲過冬。金雕、禿鷹冬天留在華北，是流浪鳥。鷹形目的壽命很長，小種可以活15到25年，大種如金雕可以活80年。

20世紀以來，農藥的廣泛應用給這些處于食物鏈頂端的鳥類帶來了巨大的災難，有毒物質在它們體內的快速積累對它們造成了嚴重的傷害。比如美國的國鳥禿鷹，受DDT影響，不能正常下蛋。