逸品芙蓉
逸品芙蓉誕生于茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū),秉承著“專注醬酒,為客戶提供超值產(chǎn)品”的品牌使命,堅(jiān)持客戶第一的原則,深耕醬酒品質(zhì),為消費(fèi)者提供品質(zhì)與性價(jià)比兼?zhèn)涞尼u酒。
系列產(chǎn)品 編輯本段
逸品芙蓉旗下共四款產(chǎn)品:品味中國(guó)30、品味中國(guó)20、天龍、云龍。
五行品鑒法 編輯本段
金(溫度檢測(cè)):糧食酒溫度低于10度后,允許出現(xiàn)白色絮狀物質(zhì)和失光,10度以上恢復(fù)正常。
目(看酒花):倒置酒瓶搖晃,酒花密集消失的慢是優(yōu)質(zhì)酒
水(加水法):酒精酒加水不失光,純糧酒加水失光、渾濁,因?yàn)榧Z食酒中的微量物質(zhì)不溶解于水
火(火檢測(cè)):把酒倒入透明玻璃杯中,點(diǎn)燃。酒精酒火焰呈藍(lán)色,火苗較高,糧食酒火焰黃色,火苗相對(duì)集中,自然熄滅后,酒精酒殘留液體透明有塑料味,糧食酒渾濁有糧香味
土(手搓法):少許滴于掌心,用拇指與食指摩擦,會(huì)有絲綢般順滑的感覺,因?yàn)榧兗Z白酒中含有大量的酯。合掌搓后再聞。糧食酒有糊味和糧食香味。
品牌文化 編輯本段
逸品芙蓉是貴州民族酒業(yè)(集團(tuán))有限公司于2023年推出的次高端醬酒品牌,貴州民族酒業(yè)成立于1984年,是仁懷縣較早的釀酒企業(yè)之一,其歷史溯源可以追溯到宋朝公元1011年的楊氏燒坊,歷史上著名的“趕山鞭”酒便出自楊氏燒坊?,F(xiàn)在酒廠已擁有480余畝占地面積,擁有600多口窖池,基酒儲(chǔ)量超10萬(wàn)噸,日產(chǎn)量可達(dá)3萬(wàn)箱。
品牌使命:專注醬酒,為客戶提供超值產(chǎn)品
品牌價(jià)值觀:客戶“贏”、員工“贏”、企業(yè)“贏”、社會(huì)“贏”
品牌精神:誠(chéng)信、勤奮、創(chuàng)新、感恩
品牌口號(hào):一品醬酒、逸品芙蓉
品牌優(yōu)勢(shì) 編輯本段
地水糧曲藝工年
地 —— 茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)
茅臺(tái)鎮(zhèn),北緯27°,中國(guó)醬酒之都。2001年,國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布公告:茅臺(tái)鎮(zhèn)核心范圍成為醬香型白酒的核心原產(chǎn)地,受到中國(guó)地理標(biāo)志(原產(chǎn)地域)保護(hù)。
水 —— 赤水河河心之水
選用赤水河河心之水為釀酒用水,赤水河是長(zhǎng)江水質(zhì)最好的一條支流之一,水質(zhì)好,清冽甘爽,保留下來(lái)的大量微生物更容易激發(fā)醬香。
糧—— 有機(jī)紅纓子糯高粱優(yōu)
選茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)的有機(jī)紅纓子糯高粱,是“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理保護(hù)標(biāo)志認(rèn)定產(chǎn)品”。顆粒堅(jiān)實(shí)、粒小皮厚、均勻飽滿,是釀造醬酒的最佳原糧。
曲 —— 冬小麥高溫制曲
選用淀粉含量高,粘著力強(qiáng)的冬小麥作為大曲制作原料,堅(jiān)持人工踩曲、高溫制曲,曲塊溫度逐漸上升到60℃以上,先經(jīng)過(guò)40天~50天的發(fā)酵,再經(jīng)過(guò)6個(gè)月以上貯存才能使用。
藝 —— 真實(shí)12987釀造工藝
采用現(xiàn)如今釀造醬酒最好的工藝——12987釀造工藝,整個(gè)釀制周期長(zhǎng)達(dá)1年,端午踩曲,重陽(yáng)下沙,經(jīng)過(guò)2次投糧,9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒。
工 —— 專業(yè)產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)
馮小寧大師帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)參與勾調(diào),陳仁遠(yuǎn)、巫英義等多位業(yè)界大師全程把控出品質(zhì)量,醬酒酒體醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久。
年 —— 真實(shí)加權(quán)年份
所呈現(xiàn)的加權(quán)年份經(jīng)過(guò)“中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院”認(rèn)定,科學(xué)透明核算真實(shí)年份,經(jīng)得起檢驗(yàn),保證消費(fèi)者的知情權(quán)。
專家團(tuán)隊(duì) 編輯本段
馮小寧,貴州民族酒業(yè)集團(tuán)總工,釀造、勾調(diào)品評(píng)工程師,醬香型白酒固定工藝傳承人之一。馮小寧老師擔(dān)任茅臺(tái)酒品評(píng)勾調(diào)40余年,以敬業(yè)、專業(yè)、專注、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠返?,不惜花費(fèi)時(shí)間精力,孜孜不倦,反復(fù)改進(jìn)提升產(chǎn)品質(zhì)量,不斷創(chuàng)新;其評(píng)判和勾調(diào)技術(shù)獨(dú)具匠心,所釀造品評(píng)勾調(diào)造詣代表茅臺(tái)味道高水準(zhǔn),也是代表醬香白酒高水準(zhǔn),亦是傳承中國(guó)醬香白酒完美的詮釋。
陳仁遠(yuǎn),中國(guó)醬香酒大師、國(guó)家一級(jí)品酒師、國(guó)家白酒標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)醬香型分委會(huì)委員、國(guó)家注冊(cè)高級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化工程師國(guó)家食品(白酒)注冊(cè)審查員、仁懷國(guó)家酒檢中心總工程師
劉大昌,民族酒業(yè)高級(jí)勾調(diào)師、品酒師,貴州省第七屆人大代表,白酒釀造工程師、高級(jí)技師、品酒師
巫英義,貴州民族酒業(yè)集團(tuán)首席調(diào)酒師、貴州省第七屆人大代表、勞動(dòng)模范、貴州省第四屆評(píng)酒委員會(huì)委員、遵義市白酒商會(huì)專家組成員、白酒勾調(diào)技師、一級(jí)品酒師
王忠寶,貴州民族酒業(yè)集團(tuán)副總工、一級(jí)釀酒師、一級(jí)品酒師、一級(jí)酒體設(shè)計(jì)師。王忠寶現(xiàn)任貴州民族酒業(yè)(集團(tuán))有限公司,技術(shù)開發(fā)副總工程師,負(fù)責(zé)酒類感官品評(píng)、白酒勾調(diào)、酒類培訓(xùn)、新產(chǎn)品開發(fā)、企業(yè)技術(shù)咨詢、酒類標(biāo)樣及風(fēng)味品評(píng)物質(zhì)的開發(fā)和研制等工作。是一級(jí)釀酒師、一級(jí)品酒師、一級(jí)酒體設(shè)計(jì)師。對(duì)此參加行業(yè)組織的全國(guó)及各省市組織的白酒品評(píng)活動(dòng),為行業(yè)和企業(yè)等人員進(jìn)行品評(píng)培訓(xùn)工作。
文正福,貴州民族酒業(yè)集團(tuán)廠長(zhǎng)、一級(jí)品酒師、醬香型白酒釀酒師、醬酒傳統(tǒng)古法釀造工藝傳承人。文正?,F(xiàn)任貴州民族酒業(yè)(集團(tuán))有限公司廠長(zhǎng),從事白酒生產(chǎn)20余年,把關(guān)民族酒業(yè)每一年的產(chǎn)能和品控。同時(shí)負(fù)責(zé)白酒勾調(diào)、酒類培訓(xùn)、新產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)咨詢。是一級(jí)品酒師,醬香型白酒釀酒師、醬酒傳統(tǒng)古法釀造工藝傳承人。
品牌事件 編輯本段
2023年5月逸品芙蓉商標(biāo)被評(píng)為湖南省知名商標(biāo)品牌
2023年6月逸品芙蓉株洲體驗(yàn)館開業(yè)
2023年7月逸品芙蓉牽手體壇冠軍,譜寫發(fā)展新篇章
2023年11月逸品芙蓉主辦湘黔書畫藝術(shù)家書畫文化交流活動(dòng),促進(jìn)湘黔文化交流與對(duì)話
2023年12月逸品芙蓉主辦“紀(jì)念毛主席誕辰130周年松原書畫筆會(huì)”,以書畫為媒,緬懷偉大領(lǐng)袖毛主席的豐功偉績(jī)
2024年3月逸品芙蓉與中國(guó)人保達(dá)成合作,由中國(guó)人保為逸品芙蓉系列產(chǎn)品提供全面的產(chǎn)品責(zé)任險(xiǎn)保障
2024年3月逸品芙蓉亮相成都春季糖酒會(huì)
2024年2月逸品芙蓉入選“2023湖湘酒業(yè)年度大事記”
2024年6月逸品芙蓉廣東韶關(guān)酒道館開業(yè)
2024年6月逸品芙蓉主辦“湖湘名廚名菜名酒名人尊享會(huì)”,賦能湖湘文化發(fā)展。
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