麥穗魚（拉丁學名：Pseudorasbora parva），又稱羅漢魚、麻嫩子、偷嘴魚。頭略扁，桿狀，頭略尖，嘴小而上，下頜略長于上頜，唇薄，上頜邊緣有角質層，嘴小而不必要，背鰭短且無硬刺。最小成熟雌魚為3條.4厘米，體重0.8克，最大為9.6厘米，重10.5克；雄魚最小為8.0厘米，體重4.5克，最多12克.0厘米，重達20磅.4克。

麥穗魚在亞洲、分布于歐洲和大洋洲，在我國除青藏高原外主要分布于淡水地區。它們通常生活在溫和的水域、水生植物豐富的淺水區，即河流、湖泊、水庫、池塘等淡水水域。由于麥穗魚體型較小，過去常被當作野生雜魚。隨著食材越來越豐富，又因為麥穗魚的含肉量高、繁殖力強、適應性強，飲食習慣廣泛，因此它已成為人們 s表；另外，麥穗魚身體上有月牙形的黑點，有觀賞價值，喜歡吃殘餌、易于飼養，也可用作水族館中的功能性魚類（指具有清理環境能力的魚類）或者養殖原生態觀賞魚。

麥穗魚側面又長又平，像一根桿；頭部小，呈三角形，前部略平；嘴小，眼高手低，口裂幾乎垂直；唇薄、唇后溝中斷；無須；鰓耙很短；排列稀疏；背鰭的開始比腹鰭晚，沒有硬刺；尾鰭叉形；鰾2室；腹膜呈銀灰色，有小黑點；體背灰黑色，腹部銀白色，鱗片后緣有月牙形黑斑；幼魚的側面通常有一個深色的縱向帶；在繁殖期，雄魚呈黑色，頭上有白色的珍珠星，雌魚的排卵管略微突出。雌魚和幼魚的體色較淺，可隨環境水質而變化水質較淡時體色較淺，水質較強時體色較深；雌魚一般為淺黃色，雄魚為灰黑色。

成熟雌魚的體重可達0.8~10.5克，雄魚可達4.5~20.4克；雌魚體長可達3.4~9.6厘米，雄魚可達8~12厘米；它的體長一般是3.2~4.3倍，為頭長3.9~4.8倍，即成熟雌魚的高度可達1.1厘米~2.2厘米，雄魚可達2.5~2.8厘米；雌魚頭長可達0.9厘米~2.0厘米，雄魚可達2.1~2.5厘米；它的頭長也是吻長2.6~3.2倍，為眼徑3.5~4.9次，即成熟雌魚的吻長可達0.3~0.6厘米，雄魚可達0.8厘米；雌魚眼徑可達0.3厘米~0.4厘米，雄魚可達0.5~0.6厘米。

世界分布：麥穗魚原產于中國東部、日本、韓國和蒙古現在主要分布在中國、日本、朝鮮、韓國、蒙古、俄羅斯和越南。隨著經濟魚類的傳入，麥穗魚已傳播到亞洲各地和歐洲及大洋洲。

中國分布：麥穗魚在我國除青藏高原以外的淡水地區均有廣泛分布。

棲息環境：麥穗魚經常棲息在溫和的水流中、底質肥沃、水生植物茂盛的淺水區，如河流、湖泊、水庫、池塘、淡水區，如稻田和溝渠。此外，麥冬對環境的適應性很強，可在1~35攝氏度的水體中生存，最適宜的水溫為18~25攝氏度。

覓食行為：麥穗魚為雜食性，主要以池塘底部的殘餌為食，稱為池底“清道夫”在自然水中，它們以水中的枝角類為食、浮游動物，如輪蟲和橈足類、浮游植物、水藻、水生植物嫩芽、有機碎屑等。成魚也以水生昆蟲幼蟲為食、附生藻類和水生維管束植物的嫩葉、芽等，特別喜歡吞食水中蚊子的幼蟲，這是一種很好的控制蚊子的天然有益魚類。

節律行為：在春季和夏季，麥穗魚的主要食物是藻類和高等水生植物，在秋季和冬季，它消耗更多的底棲動物。體長較長的個體，底棲生物出現的頻率增加。雄性比雌性吃更多的浮游動物、底棲生物和高等水生植物等較大的食物。夏秋季是麥穗魚的高攝食期，攝食強度高，冬季攝食強度最低，但沒有空腸現象。狼尾草的攝食強度隨著年齡和體長的增加而增加，雄性的攝食強度高于雌性。此外，麥穗魚進食時間長，冬天不冬眠，一年四季都可以進食和生長。

麥穗魚

生長繁殖：麥穗魚主要生活在水草叢生的淺水區，通常使用浮游動物、水生昆蟲藻類和水生植物以此為食。當它長到1歲冬天時，就可以達到性成熟。例如，在中國鄱陽湖流域，麥穗魚的魚苗在當年達到成熟。在平時很難區分雌雄，但在繁殖季節有明顯的繁殖特征：雄魚在頭部的吻部、角質形成會出現在下頷底部和鰓蓋，雄魚一般體型較大，顏色為灰黑色；但雌魚體型較小，淺黃色，腹部隆起。

繁殖：麥穗魚的繁殖高峰期為次年3月底至7月中旬。繁殖期親魚同一卵巢內有不同發育階段的卵，說明該魚為批量產卵魚。雄性魚在繁殖季節特別活躍，經常在黎明時分追逐雌性魚，或者在自然水域中，當水溫達到18攝氏度以上時，它們就會開始追逐和產卵，這很悶熱、雷暴或流水可以刺激它們交配和產卵。麥穗魚產卵期長，一般從4月份開始。雌魚一般喜歡保持沿岸的水穩定、在水草茂盛的淺水區產卵。它產的卵呈橢圓形，淡黃色，有吸水性，有粘性，常附著在各種水下物體上，如水生植物、蘆葦、漁網、石塊或小樹枝等。水溫在25~28攝氏度時，從受精到孵化大約需要48小時。成年雌魚一次可產卵3500~4500粒，有些雌魚產卵后會死亡，雄魚會保護魚卵的發育。

生態價值：麥穗魚是一種小型魚類，廣泛分布于除青藏高原以外的中國淡水地區，產生粘性卵以研究水生棲息地的質量、水質改善效果良好的指示物種。它可以通過吃水中的有機碎屑來回收廢物和凈化水質，因此是一種重要的清水魚類。

經濟價值：麥穗魚生存能力強，資源豐富，在內陸湖泊河流中具有較高的生態優勢，可作為人類食物或動物飼料的來源；魚苗可以在室外水泥池中順利生長存活，進行人工育苗和資源開發也是非常可行的。麥穗魚也有一個小身體、含肉量高，可作為肉食性魚類的配套餌料魚。

觀賞價值：麥穗魚較小，魚的上部有月牙形的黑點，具有觀賞價值，喜歡吃殘餌、它易于飼養，可用作水族館中的功能性魚類（即“清道夫”或者養殖原生態觀賞魚。