卵形鯧鲹（拉丁學(xué)名：Pomfret ovata），又稱黃臘鯧、金鯧、鯧魚等是鯧魚屬的魚類，廣泛分布于大西洋和印度，包括紅海-太平洋淺海屬于暖性中上層魚類，最適宜生長的水溫為26 ~30攝氏度，最低溫度耐受極限為14攝氏度左右。

卵形鯧魚的平均體長為35厘米，最長為70厘米；成魚重量在0.4~1.5公斤，最大重量2.8千克。體側(cè)扁平，卵圓形，頭側(cè)扁平，尾柄細(xì)，體表覆有圓形小鱗片，附著牢固，不易脫落。背面灰綠色，側(cè)面為銀色，側(cè)線前半部有3~5個(gè)縱向細(xì)長黑點(diǎn)；尾鰭明顯分裂或分叉，上部有黑邊和白斑；背鰭、臀鰭呈裂片狀。

卵形鯧鲹是一種生長迅速經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的魚類，已成為沿海國家的主要海水養(yǎng)殖品種之一。2013年，卵形鯧魚在《世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》上市-無危（LC）。

卵形鯧魚的平均體長為35厘米，最長為70厘米。體長為體高1.7~2.3倍，為頭長3.7~4.9倍。成魚重量在0.4~1.5公斤，最大重量2.8千克。身體呈橢圓形，垂直而扁平。頭小，枕棘明顯，頭長3.7~4.9倍，為眼徑4.5~6.5倍。吻鈍?？谛。詢A斜。前頜骨稍能伸縮。眼睛較小，位于頭部中間，與鰓蓋后緣相比更靠近吻部。兩頜、犁骨和腭骨都有絨毛狀牙齒，但牙齒會(huì)隨著年齡的增長而逐漸消失。上下唇有絨毛狀突起。上顎在后端非常狹窄，僅延伸到眼睛前三分之一以下。

卵形鯧鲹有兩個(gè)背鰭，第一個(gè)背鰭有短棘和六個(gè)棘，幼魚由膜連接，成魚的棘是分開的。第二背鰭有一刺和23~27條軟鰭，與臀鰭相對，前鰭較長。軟背鰭和臀鰭的裂片很小，臀鰭有兩個(gè)獨(dú)立的刺、1根刺和22~25個(gè)軟鰭。側(cè)線前部略呈波浪狀，直部起始于第二背鰭10~11鰭的下方。胸鰭寬短。腹鰭短，位于胸鰭后面。身體上覆蓋著小而圓的鱗片，大多埋在皮膚下。側(cè)線在胸鰭上非常輕微地拱起，然后它是直的，沒有暴露的鱗片。體背青灰色，腹部銀白色，奇鰭邊緣略灰。

世界分布：卵形鯧鲹主要分布在不列顛群島以南的地中海和大西洋，南至幾內(nèi)亞灣和安哥拉。少數(shù)分布在印度洋、印度尼西亞、澳大利亞、美洲熱帶和溫帶大西洋海岸和中國東海、南海等地區(qū)。

中國分布：中國卵形鯧魚以養(yǎng)殖為主，主要分布在中國東海、南海等地區(qū)。

棲息環(huán)境：卵形鯧鲹一般棲息于中上層淺海區(qū)域，深度在50200米之間，卵形鯧鲹具有咸味、它能在淡水中生活，對鹽度適應(yīng)性廣，從2‰~45‰可以在海水中生存。卵形鯧魚生活的海水鹽度一般不低于12‰但鹽度不宜過高，高鹽度環(huán)境下容易生長緩慢。卵形鯧鲹對pH的適應(yīng)范圍為7.6~9.6。卵形鯧鲹耐低溫能力不強(qiáng)，適宜的溫度范圍為16~36攝氏度，最適宜的生長水溫為22~28攝氏度水溫降到16攝氏度以下就停止進(jìn)食，長時(shí)間低于14攝氏度很容易死亡。成魚在波浪洶涌的淺水區(qū)相當(dāng)常見，它們喜歡清澈的水，底部有沙子或泥。有時(shí)在瀉湖和河口發(fā)現(xiàn)。

節(jié)律行為：卵形鯧鲹春夏季從外海游向近海，冬季再游向外海深水，屬于暖水型遠(yuǎn)洋洄游魚類。一般來說，他們不會(huì)它們不會(huì)形成大的群體，而且體型很大在2月，可以看到幼魚棲息在河口和海灣，當(dāng)它們成年后，它們會(huì)轉(zhuǎn)移到深海。

覓食行為：卵形鯧鲹是一種小動(dòng)物、浮游生物、甲殼類是主要食物。卵形鯧魚仔魚主要以輪蟲和橈足類等浮游動(dòng)物為食，前期主要以輪蟲為食，后期以橈足類為食。

生長繁殖：卵形鯧鲹在夏季開始繁殖，魚卵的耐鹽性較高，一般在30的鹽度‰~35‰，酸堿度為7.5~8.5溶解氧在每升6.0毫克以上，氨氮在0每升.低于5毫克，每升亞硝酸鹽為0.05毫克，水溫為2228攝氏度。

人工養(yǎng)殖：世界上卵形鯧魚的養(yǎng)殖方式主要分為池塘養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖。以我國為例，池塘養(yǎng)殖卵形鯧鲹主要以魚蝦混養(yǎng)的形式出現(xiàn)，主要分布在我國廣東地區(qū)、廣西等沿海地區(qū)；海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖主要分布在我國海南沿海港口，占我國卵形鯧鲹養(yǎng)殖的絕大多數(shù)。

卵形鯧鲹

網(wǎng)箱養(yǎng)殖：繁殖場應(yīng)選在天然浮游生物豐富水流平緩水質(zhì)良好全日潮規(guī)律的海域。選擇合適直徑的籠子，后期根據(jù)魚的大小改變籠子之間的間距同時(shí)，網(wǎng)箱養(yǎng)殖的位置布局要有利于養(yǎng)殖“直線型”。養(yǎng)殖戶要控制卵形鯧鲹的密度。過高的養(yǎng)殖密度不僅會(huì)導(dǎo)致卵形鯧鲹患病和高死亡率，還會(huì)造成飼料系數(shù)高，增加養(yǎng)殖成本，降低經(jīng)濟(jì)效益。幼苗從3月底到6月底釋放一般來說，清明前放苗為第一批，4月中下旬放苗為中批，5月放苗為最后一批，6月放苗為冬苗。繁殖期正常情況下，應(yīng)根據(jù)魚的不同生長階段選擇適口性好的飼料，每天投喂2~3次，并設(shè)置專用飼料架，防止飼料流失。投喂量應(yīng)根據(jù)水溫和風(fēng)浪情況增減，一般控制在魚重的3%~6％

土池養(yǎng)殖：池塘應(yīng)有獨(dú)立的取水和排水系統(tǒng)，便于灌溉和排水水質(zhì)清新無污染。水溫控制在24~30攝氏度。在池塘的進(jìn)水口安裝了4050目的網(wǎng)過濾器，以防止野生魚、蝦等進(jìn)入。池塘放苗時(shí)間一般在清明節(jié)前后，為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化，一般采用魚蝦混養(yǎng)模式。日常可以用輪蟲、攝食橈足類和人工配合飼料。在育苗過程中，不投喂收獲蟲的無節(jié)幼體，可避免幼蟲誤食收獲年的蛋殼而引起腸梗塞死亡。為了使仔魚生長更快，橈足類可在14~20日齡時(shí)提前投喂。在投喂過程中，可以使用人工配合飼料，減少生物餌料的需求量和投喂成本，穩(wěn)定餌料供應(yīng)。在土池養(yǎng)殖的日常管理中，秦英換水、勤吸污。卵形鯧鲹不耐缺氧，生長過程中容易缺氧死亡因此，大型卵形鯧鲹應(yīng)配備一定的有氧設(shè)施。

病害預(yù)防：治療卵形鯧魚疾病的一般原則如下“預(yù)防為主，防治結(jié)合”用藥前要了解藥物的成分和性質(zhì)，才能對癥下藥不允許同時(shí)使用幾種藥物或長期使用一種藥物。最后，少用或不用藥物，重點(diǎn)是做好前期預(yù)防，及時(shí)凈化水質(zhì)，調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水體。

常見疾病如下：

小瓜蟲?。ù碳る[核蟲?。翰◆~體表癥狀為0.5 mm ~ 1 mm白斑，粘液增多，鱗屑脫落，食欲減退，運(yùn)動(dòng)緩慢。小瓜蟲寄生并破壞小塊魚鰓，導(dǎo)致魚呼吸困難直至死亡。流行水溫為18~25攝氏度，流行季節(jié)為夏季。顯微鏡檢查顯示大量刺激隱孢子蟲正在分裂。

爛身病：主要原因是水的流動(dòng)性差，網(wǎng)箱內(nèi)水質(zhì)差以及因換網(wǎng)不及時(shí)導(dǎo)致寄生蟲卵附著在網(wǎng)箱上、幼蟲多，主要是吸蟲類寄生蟲如貝氏吸蟲感染咬傷魚后，魚表面細(xì)菌的二次感染導(dǎo)致尸體腐爛。主要特征是體表皮膚潰瘍。感染初期，體色呈斑塊狀消退，食欲不振，并緩慢浮于水岸邊中度感染時(shí)，彩鰭在基部、軀干發(fā)紅或點(diǎn)狀出血等；隨著病情的發(fā)展，患處出現(xiàn)出血性潰瘍。有的吻部或鰭膜腐爛，有的眼球突出；眼睛有出血點(diǎn)，肛門紅腫，流出黃色粘液。

腸炎：卵形鯧魚腸炎是一種伴隨卵形鯧魚養(yǎng)殖全過程的常見病，主要由攝食不適應(yīng)引起。病魚獨(dú)自游動(dòng)，魚體發(fā)黑，食欲降低，甚至不活動(dòng)我一點(diǎn)也不吃腸壁局部充血，黏膜脫落，出血，腸壁彈性差腸內(nèi)有大量黃白色膿液和固體，腹部輕壓，滲出黃白色體液，診斷為腸炎。

2013年，卵形鯧魚在《世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》上市-無危（LC）。