中華沙塘鱧[lǐ]（學(xué)名：Odontobutis sinensis），是沙塘鱧科沙塘鱧的一種，又名烏鱧、蒲魚(yú)、土布魚(yú)等。中華沙塘鱧僅分布于中國(guó)南部、分布在北方，分布區(qū)域廣，主要在珠江流域、長(zhǎng)江中上游的海南和貴州、江西、湖北和湖南兩省，喜歡生活在泥沙中、湖泊和河流的淺水區(qū)底部混有雜草和礫石。

中華沙塘鱧是一種肉質(zhì)細(xì)嫩的小型肉食性經(jīng)濟(jì)魚(yú)類、味道鮮美，是上品魚(yú)。此外，由于其肉質(zhì)，沙塘鱧還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣，磷、鐵和其他維生素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可以入藥。藥性：味甘，性溫，主治脾虛食少水腫濕瘡疥瘡。

整體形態(tài)：中華沙塘鱧的體長(zhǎng)一般為39-170毫米，細(xì)長(zhǎng)，結(jié)實(shí)，前端近圓柱形，后端扁平。體被櫛鱗[zh 3356 lín]腹部和胸鰭基部被圓形鱗片和鰓蓋覆蓋、臉頰和頸背覆蓋著小的梳狀鱗片，吻部和頭部的腹面無(wú)鱗。眼睛后部頂部的鱗片排列正常，呈疊瓦狀。

頭部：頭部寬而平，頭部寬于頭部高度。頰部突出。眼睛小，側(cè)面，略突出，在頭的前半部分。兩眼間隔寬且略凹，大于眼徑，雙眼上緣有細(xì)骨嵴。眼后沒(méi)有感覺(jué)孔（C）眼睛的前部和下部穿過(guò)感覺(jué)乳突線（L5）末端，乳頭狀突起成簇或分支；眼睛的后下部穿過(guò)感覺(jué)乳突線（L6）下眼縱向感覺(jué)乳突線（L7）一般相連（偶有不連個(gè)體）吻部寬而短，背部略隆起。每側(cè)2個(gè)鼻孔，分開(kāi)：前鼻孔呈圓形，靠近上唇處有一根短管；后鼻孔小而圓，在眼睛前面。大口，前位，斜裂。上、下頜牙薄而尖，多排，呈蓬松狀排列；犁骨和腭骨無(wú)齒。唇厚而發(fā)達(dá)。舌頭大，自由，前面圓。下頜突出。上頜骨的后端向后延伸至眼睛中間的下方或稍前方。

軀干：鰓孔寬，延伸至頭腹面至前緣或中部以下。前鰓蓋的后緣光滑無(wú)棘。峽部狹窄，鰓蓋與峽部不相連。鰓蓋條6根。具假鰓。無(wú)側(cè)線。2背鰭，分開(kāi)且相距甚遠(yuǎn)；第一背鰭的起點(diǎn)在胸鰭基部的后方和上方，第一鰭棘短而弱，第三鰭棘短而弱、第四鰭棘最長(zhǎng)，在雄魚(yú)中排第三、第四鰭棘的后端幾乎到達(dá)第二背鰭的起點(diǎn)；第二背鰭高于第一背鰭，基部長(zhǎng)，背鰭短，平躺時(shí)不到尾鰭基部。臀鰭與第二背鰭相對(duì)同構(gòu)，起點(diǎn)在第二背鰭第四或第五鰭下方。胸鰭寬而圓，呈扇形，后端幾乎貫穿第一背鰭基部后端。左、右腹鰭彼此靠近，它們不 t合成吸盤，末端遠(yuǎn)離肛門。尾鰭圓形。雄魚(yú)在長(zhǎng)江三角洲有一個(gè)尖的生殖乳突，雌魚(yú)有一個(gè)粗而扁的管狀生殖乳突，末端有指狀突起。

尾部：尾鰭圓潤(rùn)，尾柄較高。

分布范圍：中華沙塘鱧僅分布于中國(guó)南部、分布在北方，分布區(qū)域廣，主要在珠江流域、長(zhǎng)江中上游的海南和貴州、江西、湖北及湖南各省。

棲息環(huán)境：中華沙塘鱧是一種生活在湖泊中的小型淡水底層魚(yú)類、在河流和溝渠的底部，它們喜歡生活在沉積物中、混有雜草和礫石的淺水。

覓食行為：中華沙塘鱧是一種肉食性魚(yú)類，其幼蟲(chóng)捕食水蠕蟲(chóng)、搖蚊幼蟲(chóng)、小型水生昆蟲(chóng)和甲殼類動(dòng)物是成魚(yú)的主食、蝦。在繁殖期，它們停止進(jìn)食，但一般在冬季仍進(jìn)食，其進(jìn)食行為主要為伏擊式。

活動(dòng)特點(diǎn)：中華沙塘鱧是一種小型淡水底棲魚(yú)類，行動(dòng)緩慢，游泳能力較弱冬天，它喜歡潛伏在深水區(qū)或躲在石縫里過(guò)冬。

繁殖產(chǎn)卵：鱖魚(yú)每年4月上旬至6月上旬繁殖親魚(yú)在繁殖期之前會(huì)吃很多，繁殖期很少吃到了繁殖期，雄魚(yú)會(huì)找個(gè)合適的窩，送出去“咕咕”引誘雌魚(yú)入巢交配的叫聲。中華沙塘鱧屬于批量異步產(chǎn)卵類型。一般將卵產(chǎn)在巢內(nèi)或河流或蚌殼的礫石背光處，卵具有粘性并粘附在巢內(nèi)壁上當(dāng)卵成熟時(shí)，雌性會(huì)在水中產(chǎn)卵，成熟的卵遇到水后會(huì)立即變得粘稠蟲(chóng)卵下端的粘附絲具有很強(qiáng)的粘附能力，可以將蟲(chóng)卵牢固地粘附在基質(zhì)上排卵后，成熟的雌性在整個(gè)受精和發(fā)育過(guò)程中都能牢牢地附著在基質(zhì)上，有助于提高受精率和孵化率。沙塘鱧成熟卵為亮黃色， 為球形， 卵徑為1.30±0.02卵膜上有許多剛毛。

孵化生長(zhǎng)：受精后，雄性有守護(hù)巢穴和卵的習(xí)慣它們會(huì)呆在巢穴里直到幼蟲(chóng)孵化。雄魚(yú)在巢中的作用不僅是防止外敵入侵，而且他的胸鰭引起的水流對(duì)胚胎的發(fā)育非常有利。養(yǎng)殖期間的最適水溫為20℃-在25℃時(shí)，受精卵的孵化期在20℃時(shí)可持續(xù)20天-25天。初孵仔魚(yú)與成蟲(chóng)形態(tài)基本相似，卵黃囊一般為3個(gè)-5天內(nèi)消失，長(zhǎng)期需要9天當(dāng)達(dá)到5天左右時(shí)，仔魚(yú)體變粗，頭部變大，眼睛向外突出，第二背鰭分成兩段，卵黃囊消失隨后的3個(gè)月內(nèi)，魚(yú)體表面顏色加深，魚(yú)體表面開(kāi)始出現(xiàn)深淺不一的斑駁，鱗片逐漸發(fā)育完全，游動(dòng)速度加快，攝食量增加。

人工繁育：早在2010年，中華沙塘鱧作為一種極具發(fā)展?jié)摿Φ乃a(chǎn)養(yǎng)殖新品種，在人工繁育和繁殖方面取得了一定進(jìn)展，但目前還未規(guī)模化，野生捕撈仍是其主要獲取途徑。中華沙塘鱧的人工繁殖一直存在很大的技術(shù)難題到2017年，對(duì)中華沙塘鱧人工繁殖的研究很少，沒(méi)有大規(guī)模人工繁殖和繁育的技術(shù)支持。

魚(yú)池選擇：親魚(yú)池的合理面積為2-3畝，水深1.5-2.5米，長(zhǎng)方形，營(yíng)養(yǎng)豐富，淤泥少，位于人工養(yǎng)殖設(shè)備附近，注意、排水方便快捷放養(yǎng)前清洗干凈，每畝用生石灰100公斤消毒。

中華沙塘鱧

親魚(yú)培養(yǎng)：選擇種質(zhì)和體質(zhì)好的合格親魚(yú)，選擇2歲以上、體重80-100克左右，健康狀況良好的沙塘鱧放入臨時(shí)養(yǎng)殖池中養(yǎng)殖一年。冬季將發(fā)育良好的親魚(yú)集中在親魚(yú)池中進(jìn)行培育。親魚(yú)的放養(yǎng)密度一般在每畝100公斤左右為了充分利用餌料，調(diào)節(jié)水質(zhì)，可以混養(yǎng)一些鰱魚(yú)、鳙[yōng]魚(yú)。餌料主要是底棲小魚(yú)小蝦、螺蜆[xiǎn]肉，有人造蝦和豆餅。分娩前定期沖洗，并適當(dāng)補(bǔ)充新水以促進(jìn)性腺發(fā)育，并經(jīng)常巡視池塘以觀察和檢查成熟度。培養(yǎng)期間重點(diǎn)飼養(yǎng)、施肥、沖水。

人工孵化：一般在5月初前后，天氣晴好，氣溫迅速上升，早晨最低水溫保持在22℃以上時(shí)，發(fā)現(xiàn)中華沙塘鱧在池旁水體上層游動(dòng)，拉網(wǎng)親魚(yú)性腺發(fā)育良好，可以催產(chǎn)。生產(chǎn)中一般選擇親魚(yú)在前期催產(chǎn)，中期水溫適宜只要大體符合產(chǎn)卵條件，就可以進(jìn)行產(chǎn)卵。接近繁殖季節(jié)結(jié)束時(shí)，只要不催產(chǎn)，腹部腫脹，就可以催產(chǎn)。雌雄比例為1∶1或略大于雄魚(yú)，以提高催產(chǎn)效果和受精率。親魚(yú)產(chǎn)卵后，用小刀片將卵塊從自然產(chǎn)卵附著物上剝下，放入孵卵器中，受精卵呈淡黃色、圓形、卵膜透明而有粘性。孵化最好在溫室內(nèi)進(jìn)行，使用小型水泥池，使用流水溫室控制水溫，可以有效避免受精卵發(fā)霉，補(bǔ)充水分營(yíng)養(yǎng)，顯著提高孵化率，操作簡(jiǎn)單。

苗種培育：魚(yú)苗出膜三天后，待腰穴對(duì)齊，魚(yú)苗能水平游動(dòng)時(shí)，清點(diǎn)魚(yú)苗，放入魚(yú)苗培育池培育。早開(kāi)餌料是輪蟲(chóng)、小枝角類和橈足類幼體用蛋黃喂養(yǎng)、魚(yú)肉漿、豆?jié){等，每天喂3次-四次，并定期測(cè)定完成率、生長(zhǎng)速度。