摘要: 鳳凰單叢茶,也稱為鳳凰單叢、單叢茶,六大名茶之一,是廣東烏龍茶的代表,四大類烏龍茶之一因產于廣東潮州鳳凰山,2009年被中國國家質檢總局認定為國家地理標志產品,故命名為:11。鳳凰單叢茶已有700多年的[閱讀全文:]
摘要: 蚵仔煎是由食譜、蛋、洋蔥和其他配料加水后放入紅薯糊中,一起煎成餅,也叫生蠔煎、蠔烙。蚵仔煎是中國閩南、臺灣、潮汕等地區的經典小吃,文蛤的學名是牡蠣,一般廣東人都這么叫“牡蠣”為“蠔”,而閩南、東南亞和臺[閱讀全文:]
摘要: 六安瓜片,產于六安,安徽省,被稱為瓜片,因為他們的葉子形狀像葵花籽殼。是中國唯一一種去除芽梗的名優綠茶。六安瓜片源于金寨縣旗山村,故名“齊山瓜片”它的顏色是綠色的,泡茶時,霧氣蒸騰,香氣四溢,又稱“齊山[閱讀全文:]
摘要: 利津煎餃是山東省東營市利津縣一種老少皆宜的傳統地方美食李錦煎餃始于清朝,民國時期開始出名,至今已有100多年的歷史。李錦煎餃呈圓柱形,頂部有一層金黃色的焦皮,表面為麥黃色。餡料分葷、素餡兩種。其特點是色[閱讀全文:]
摘要: 荔枝肉是福建傳統名菜,起源于五代末宋初,屬于閩菜。做的時候是用十字刀腌制的豬肉炸的煮熟后色澤微紅,形似荔枝,質地脆嫩,味道酸甜,故名。荔枝肉在歷史發展中,也衍生出來“莆田古法荔枝肉”薌城荔枝肉”不同的生[閱讀全文:]
摘要: 山西老陳醋是山西省的地方傳統特產,中國國家地理標志產品,主要分布在山西中部的太原、晉中地區,作為2014年的中國“地理標志產品” 受到保護。中國四大名醋之一,生產歷史超過3000年。選用優質高[閱讀全文:]
摘要: 香檳是指法國的香檳產區(Chagne AOC)并采用特定葡萄、具有特定釀造工藝并符合香檳產區其他法律法規的葡萄酒。香檳象征著勝利、吉祥、歡樂。在婚禮等重要場合,香檳總是必不可少的。克洛維斯,[閱讀全文:]
摘要: 汾酒,又稱為“老白汾酒”,因產于中國山西省呂梁市汾陽市杏花村,故又稱“杏花村汾酒”汾酒是中國最古老的酒,它的前身“汾清”最早的文字記錄可以追溯到1500年前的北齊。汾酒是清香型白酒的典型代表,在國內外消[閱讀全文:]